Cần tây là loại rau thơm ngon và tốt cho sức khỏe, không chỉ là nguyên liệu đa dạng cho các món ăn mà rau cần tây hay được dùng chế biến nước ép bổ dưỡng mà nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của nước ép cần tây ngay nhé.
Thành phần dưỡng chất của rau cần tây
Rau cần tây chứa các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Cần tây có chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin K và một số loại vitamin khác như vitamin A, B và C.
Rau cần tây chứa các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe
Tuy thành cần tây chứa ít calo nhưng lại chứa một số khoáng chất như kali, folate, choline, canxi, mangan, magiê, phốt pho,…
Bổ sung cần tây cho cơ thể mang lại công dụng hỗ trợ giảm cân, chống viêm, giảm hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể, phòng ngừa và cải thiện bệnh cao huyết áp, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan và hỗ trợ tiêu hóa.
Rau tươi ngon tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn và thức uống khác nhau, vì vậy cần tây ngày càng phổ biến. Đặc biệt, nước ép cần tây là thức uống bổ dưỡng ngày càng được nhiều người ưa chuộng hiện nay.
8+ tác dụng của nước ép cần tây
Trong cần tây có chứa các thành phần có lợi cho sức khỏe, vì vậy nước ép cần tây cũng được sử dụng với tác dụng tương tựa, cụ thể:
Uống nước ép cần tây làm đẹp, chăm sóc sức khỏe
Nước ép cần tây có tác dụng làm đẹp
- Tác dụng giảm cân: Cần tây chứ nhiều calo và chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, uống nước ép cần tây có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nước ép cần tây rất phù hợp với thực đơn giảm cân hàng ngày, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, luyện tập đúng cách sẽ đem lại tác dụng giảm cân hiệu quả bất ngờ.
- Dưỡng da làm đẹp: Uống nước ép cần tây có tác dụng thanh lọc cơ thể, ngoài ra các chất chống oxy hóa giúp làm sạch độc tố và ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Khoáng chất từ nước ép bổ sung cho cơ thể giúp làm sáng da.
- Chăm sóc tóc khỏe: Vitamin A có trong nước ép cần tây cung cấp cho tóc, uống nước cần tay hàng ngày công dụng chăm sóc tóc khỏe mạnh và mềm mượt.
Công dụng hỗ trợ chăm sóc sức khỏe
- Phòng ngừa ung thư: Trong rau cần tây có chứa chất flavonols, furanocoumarins và acid phenolic có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
- Giảm hàm lượng cholesterol trong máu: Một số nghiên cứu cho thất, nước ép cần tây có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu, đồng thời tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất giúp giảm cholesterol.
- Ổn định huyết áp: Uống 1 ly nước ép cần tây mỗi ngày có tác dụng làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp tăng cường lưu thông máu, kiểm soát mức huyết áp hiệu quả.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Rau cần tây có chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón.
- Tác dụng kháng viêm: Cần tây chứa hợp chất hữu cơ polyacetylen có tác dụng chống viêm, vì vậy nước ép cần tây thường được dùng để hỗ trợ điều trị, chăm sóc sức khỏe cho các trường hợp bệnh xương khớp, viêm đường hô hấp,…
- Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Hàm lượng magie trong nước ép cần tây có tác dụng làm dịu thần kinh, tinh thần thoải mái hơn và dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon hơn.
Những điều cần lưu ý khi uống nước ép cần tây
Nước ép cần tây có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên bạn hãy tìm hiểu và uống đúng cách để đảm bảo đem lại hiệu quả như mong muốn.
Cần tây được bán phổ biến và có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị và chợ, lưu ý lựa chọn sản phẩm tươi ngon. Lưu ý, bạn nên dùng càng sớm càng tốt sau khi ép để đảm bảo chất lượng nước ép cần tây.
Uống nước ép cần tây mỗi ngày với một lượng vừa phải (250ml đối với người trưởng thành). Bổ sung quá nhiều nước cần tây có khả năng dẫn đến dư thừa natri kéo dài có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nước ép có thể sử dụng mọi lúc trong ngày, sáng, trưa chiều hoặc tối, tuy nhiên buổi sáng là thời điểm tốt nhất. Vì vậy, bạn nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng, sau khi ăn sáng khoảng 30’ để cơ thể hấp thu tối ưu chất trong nước ép. Uống buổi sáng sẽ đồng thời giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hoá, ngăn ngừa chứng táo bón, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá, đầy hơi,…
Ngoài ra, một số trường hợp dị ứng và người mắc bệnh nên tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi uống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nước ép cần tây tốt cho sức khỏe và có công dụng làm đẹp, vì vậy bạn có thể bổ sung nước ép này vào thực đơn hàng ngày để bổ sung cho cơ thể. Tự chế biến nước ép cần tây đơn giản tại nhà, nước ép nguyên chất hoặc kết hợp với các loại rau, củ, quả phù hợp để tăng hương vị thức uống giúp bạn ngon miệng hơn.
Nguồn: Tổng hợp
